大家好，小体来为大家解答以上的问题。海带怎么做，红烧来吃就很好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.准备食材：海带、蒜、酱油、料酒、糖、葱、油、味精。
2.练习：
(1)将海带用温水浸泡，然后洗净，切成小条。大蒜切片，葱切末，葱花备用。
(2)锅里烧油，油热后炒蒜片，再炒海带片。
(3)依次倒入适量的料酒、酱油、糖和水，然后盖上锅盖煮一段时间。
(4)等汤快煮干时，撒上葱花和味精翻炒均匀。一道美味的红烧海带就做好了。
一、海带炖红烧肉，海带炖红烧肉的做法
1.材料：五花肉1000克，海带汤1000克，生姜1片，八角1颗，糖5克，黄酒5克，老汤1000克，水800克，盐5克。
2.葱洗净，姜切片，准备各种调料。
3.将干海带浸泡在温水中。
4.五花肉洗净切块，焯一下。
5.锅里放一点油，加冰糖翻炒，小火翻炒，直到冒出很多泡泡。
6.等泡沫差不多没了，再炒肉块。翻炒后加入料酒、酱油、葱、姜、小红椒等调料，继续翻炒。
7.加入开水，移至砂锅，煮沸后撇去浮沫，盖上锅盖，小火焖一小时。
8.加入泡好的海带和盐，继续炖40分钟。
9.收汁，装盘，饰以葱，食用。
二、红烧海带怎么做好吃
1.准备材料：海带提前泡好，姜、蒜、辣椒、葱洗净切片，切段。
2.热锅放油：将姜、蒜、辣椒翻炒。
3.倒入海带翻炒。
4.倒入一勺生抽，两勺老抽，一大碗水，翻匀，盖上小火煮7.8分钟左右(中间翻一次)。最后收汁就够了。
5.煮之前加点糖和小葱调味(或者不调味)，就可以煮了。
6.小贴士：海带是含盐的海鲜，少加盐。
7.如果前一天家里有红烧肉煮，红烧肉酱更好吃！
8、姜也可以用料酒代替。
三、醋泡海带是用生海带还是熟海带
醋腌海带就是熟海带。
醋腌海带原料：海带150g，发酵醋150ml。
步骤：
1.将海带浸泡干净。
2、坐锅，锅里放水，海带。
3.盖上锅盖，在中锅里煮3分钟。
4.揭开锅盖，用筷子将海带翻面，1分钟后关火，让海带冷却。
5.将海带放入干净的玻璃瓶中。6.加入醋，盖上盖子，静置30分钟后才可以食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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