大家好，小体来为大家解答以上的问题。蜂蜜会过期吗胖人能喝蜂蜜吗，蜂蜜会过期吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
蜂蜜会过期，正规厂家生产的蜂蜜一般保质期是2年左右，但是蜂蜜本身具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。蜂蜜只要密封保存得当，没有发生变质都可以食用。
蜂蜜含有大量的活性酶，具有很强的抑菌、杀菌作用。
纯度很高的天然蜂蜜是没有过期一说的，只要未发生变质都可以食用，但是日常购买的蜂蜜多是蜂产品加工而成的，一般都有保质期，过期以后如果出现酸腐的气味，不建议食用。
蜂蜜中有大量气泡、或有浓郁的酵酸味、或有明显的酒精味、或质地变得特别的稀，都说明蜂蜜已经发生变质。
一、过期蜂蜜能做面膜吗
1、过期蜂蜜没变质能做面膜：过期的蜂蜜如果只是超过包装上的保质期，产生了结晶体，而没有出现其他异味或质地变化的话，是可以用来做面膜的。
2、过期蜂蜜变质不宜做面膜：如果蜂蜜过期时间长，散发出酸腐气味，或者蜂蜜质地变稀，就说明蜂蜜已经出现了变质现象，这样的蜂蜜最好不要拿来做面膜。
3、变质的蜂蜜为什么不能做面膜：蜂蜜受酵母菌污染，导致蜂蜜的糖元素分解，产生二氧化碳，酸类物质和酒精，出现大量气泡，并且有强烈的酸味，而且会产生许多微生物，滋生大量细菌，这样的蜂蜜用来敷脸对皮肤是没有好处的，首先起不到护肤养颜作用，而且有可能伤害到皮肤健康。
二、蜂蜜过期了还能喝吗
过期的蜂蜜是不建议人们再继续服用的。因为过期的蜂蜜很有可能和空气当中的物质进行反应，滋生细菌，服用了会让人们的身体受到一定程度的损害。但是过期的蜂蜜是可以用来外用的。
三、怎么鉴别蜂蜜是过期还是变质
一般市场销售的蜂蜜保质期通常为18个月，只要不超过规定的时间，问题都不大。天然蜂蜜是很难变质的，成熟的蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有很强的抗菌性，能抑制细菌的生长。如果蜂蜜发生变质的话，一般来说是买到假蜂蜜了。变质以后的蜂蜜，会有大量的酵母菌生长繁殖，分解蜂蜜中的糖分，产生酒精和二氧化碳。发酵的蜂蜜会失去其原有的芳香味，出现很浓烈的酸味和酒味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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