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保宁醋(关于保宁醋的简介)

发布时间:2024-07-24 17:00:01来源:

导读 大家好,很多人对保宁醋,关于保宁醋的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!1、保宁醋是四川省南充市阆中市保宁镇的地方传统名优

大家好,很多人对保宁醋,关于保宁醋的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、保宁醋是四川省南充市阆中市保宁镇的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。

2、保宁醋以地名(今四川省南充市阆中市保宁镇)俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时,距今已有1078年历史。

3、近400年来,保宁醋通过不断探索和创新,最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。

4、保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成,近百年来被人们誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。

5、“吃好醋,保宁醋;传世流香,绿色健康。

6、”。

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