大家好，小体来为大家解答以上的问题。硝酸盐有什么作用，硝酸盐有什么用途这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
所选硝酸盐的目的是作为氮肥供植物吸收。氮不仅是氨基酸和蛋白质的主要成分，还能合成叶绿素，促进光合作用，所以植物如果缺氮，叶子就会变黄。硝酸钠和硝酸钙是很好的氮肥。硝酸钾是制造黑火药的原料。硝酸铵可用作肥料和炸药。
硝酸盐对人体健康的危害不亚于杀虫剂。因为硝酸盐不仅容易诱发糖尿病，还会对肾脏造成严重损害。肾脏是过滤血液和废物，排泄水和盐的重要器官。如果人们摄入高浓度的硝酸盐，肾脏的负担会增加，容易导致溶血性贫血。此外，蔬菜中残留的硝酸盐在酶和细菌的作用下被还原成亚硝酸盐，再与人体内的蛋白质物质结合，产生具有强致癌性的亚硝胺类物质。
一、硝酸盐有哪些化学式
1.硝酸盐的化学式为NaNO3、KNO3、Cu(NO3)2、AgNO3、Ca(NO3)2、Fe(NO3)2、Fe(NO3)3；另外，硝酸盐是一种含有硝酸盐的盐。
2.硝酸盐是由硝酸衍生的化合物的总称，一般是金属离子或由铵离子和硝酸根离子组成的盐；此外，硝酸盐是一种离子化合物，含有硝酸根离子NO3-和相应的阳离子，如硝酸铵中的NH4离子。
二、硝酸盐有哪些
1.硝酸与金属反应形成的盐，即硝酸盐。它由金属离子(铵离子)和硝酸根离子组成。常见的硝酸盐有硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等。
2.硝酸盐在自然界大量存在，其主要来源是固氮菌固氮，或者空气中的氮和氧在雷电高温下直接合成氮氧化物，溶解在雨水中形成硝酸，与地面矿物质反应生成硝酸盐。
三、硝酸盐是怎么产生的
1.硝酸盐的产生是硝酸盐在自然界大量存在，主要来源是固氮菌固氮，或者空气中的氮和氧在雷电高温下直接合成氮氧化物，溶解在雨水中形成硝酸，与地面的矿物质反应生成硝酸盐。
2.硝酸盐进入环境，被人体摄入后，可还原为亚硝酸盐。大量的亚硝酸盐可直接使人中毒，而少量的亚硝酸盐可与人体血液反应生成高铁血红蛋白，使血液失去携氧能力，危及生命。此外，亚硝酸盐与仲胺反应生成亚硝胺，充足时可致癌。
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