余姚梅干菜（关于余姚梅干菜的简介）

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1、余姚梅干菜主产于浙江余姚，绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带，广东惠州梅干菜与苏东坡大有渊源，并将称为惠州梅菜。

2、浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。

3、余姚霉干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。

4、可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，味道鲜美要数芥菜干。

5、 。

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