大家好,很多人对佐餐酒，关于佐餐酒的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！
1、佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。
2、在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒(liqueur)。
3、利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。
4、制作方法主要有两种。
5、一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。
6、都要加入糖浆作为甜味剂。
7、故利口酒都是甜酒。
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