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低度白酒（关于低度白酒的简介）

发布时间：2024-04-16 23:20:07来源：

导读大家好,很多人对低度白酒，关于低度白酒的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！1、采用了降度工艺，酒度一般在41度以下。2、也有

大家好,很多人对低度白酒，关于低度白酒的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、采用了降度工艺，酒度一般在41度以下。

2、也有的20多度。

3、低度白酒浑浊的原因据测,白酒的酒度在47%Vol以上时比较清澈透明,随着酒度的降低,透明度逐渐变差,甚至浑浊。

4、这是由于白酒中的高级不饱和脂肪酸及其酯类(包括杂醇油在内)所造成的,具体成分为棕榈酸(C16H82O2)、亚油酸(C16H32O2)、油酸(C16H34O2)及其乙酯类,几种高级脂肪酸乙酯均。

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