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1、埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫（ИльяИльичМечников，1845年5月16日－1916年7月16日）出生于乌克兰，是一位俄国微生物学家与免疫学家，免疫系统研究的先驱者之一。
2、曾在1908年，因为胞噬作用（英语：phagocytosis，一种由白血球执行的免疫方式）的研究，而得到诺贝尔生理学或医学奖。
3、也因为发现乳酸菌对人体的益处，使人们称之为“乳酸菌之父”。
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