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只有纯牛奶怎么做奶油不用鸡蛋(只有纯牛奶怎么做奶油)
发布时间:2024-07-11 16:00:21来源:
导读 大家好,只有纯牛奶怎么做奶油不用鸡蛋,只有纯牛奶怎么做奶油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
准备全脂牛奶250毫升,糖粉或
大家好,只有纯牛奶怎么做奶油不用鸡蛋,只有纯牛奶怎么做奶油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备全脂牛奶250毫升,糖粉或细砂糖35克,吉利丁片7.5克。吉迪恩片用冷水浸泡后,尽量拧干水分,用保温水融化,然后倒入牛奶中,在牛奶中加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。将搅拌好的牛奶放入冰箱冷藏,每隔一段时间取出搅打均匀,然后用电动打蛋器从高速到低速搅打均匀。
2、 只有纯牛奶怎么做奶油
3、 奶油是指牛奶经离心分离、熟化、搅拌、压制而成的乳制品。奶油,以乳脂为主要成分,营养丰富,是烘焙不可或缺的配料。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果做面包的时候加一些,也会让面包更软。
4、 现在大部分人都是从网上或者超市买鲜奶油做奶油,送来就是奶油。但是用淡奶油也有缺点,就是价格比较贵,保质期很短。打开后容易变质,不能一次买太多,也要注意保管。而且在商店里也不一定能买到鲜奶油。我们还有其他方法做奶油吗?其实你可以用牛奶自己做奶油。具体步骤请参考以上内容。
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