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低聚甘露糖(关于低聚甘露糖的简介)

发布时间:2024-04-18 16:20:09来源:

导读 大家好,很多人对低聚甘露糖,关于低聚甘露糖的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!1、低聚甘露糖(Mannoseoligosaccharides)是

大家好,很多人对低聚甘露糖,关于低聚甘露糖的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、低聚甘露糖(Mannoseoligosaccharides)是由D-甘露糖通过β-1,4糖苷键连接形成主链,在主链或支链上连接葡萄糖而成,聚合度在2~10之间的寡糖。它是一种新型的益生元,能大量激活与增殖双歧杆菌和乳酸菌,调节微生态平衡。

2、低聚甘露糖具有低热值、低甜度、不引发龋齿、不增加血糖浓度等特点,是新一代的功能性食品。

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