大家好，小体来为大家解答以上的问题。山药炖鸡汤的功效，山药炖鸡汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.山药是一种滋补药材，所有人都可以吃。它叫做宽恕一切！老人、儿童、孕妇、糖尿病患者、高血压、高血压人群均可食用。
山药鸡汤的营养价值超过两者单独食用。山药遇上鸡肉，可以最大限度的营养。它们相互融合，非常美味。
山药鸡汤的功效：健脾和胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳，降血糖，延年益寿。
2.材料：母鸡约一公斤，山药500克，枸杞30克，大枣50克，姜盐调料适量。
3、鸡肉剁成小块焯水，山药去皮切片，枣姜洗净备用；
4.砂锅加入足量的水，放入鸡块和姜，大火烧开，小火炖一小时；
5.加入山药、枸杞、大枣，继续炖至鸡山药软烂，加盐调味。
一、山药炖鸡汤做法
1.准备大蒜500ml，葱10g，姜10g，鸡肉50g，山药20g，料酒10ml，盐10g。
2.鸡肉切块，葱姜切片，山药切块。
3、山药焯水，鸡肉焯水。
4.锅内加入鸡肉500克，姜10克，葱10克。
5.加入500毫升水，在水中加入100毫升酒。
6.大火煮15分钟，然后改用小火。
7.加入山药，煮至用筷子戳烂，加盐10克。
二、如何做山药炖鸡汤
材料：山药100克、柴鸡1只、葱10克、姜15克、枣10克、枸杞10克、盐10克、鸡粉10克。
步骤：
1.鸡肉洗净，切块；山药去皮，洗净，切成滚刀块。
2、大枣泡水。
3.葱姜洗净切片，泡好的大枣切成小方块。
4.锅中水烧开，放入切好的鸡块，隔水炖4分钟。去除浮沫，取出备用。
5.锅中放入15克油，待油温达到七成热，放入葱、姜片。
6.加入烤鸡块，加入清水1000克，转大火，加入盐10克，鸡粉10克，大火煮开。
7.倒入不锈钢盆中，用保鲜膜密封。然后，蒸锅加水，不锈钢盆放在蒸锅上，中火蒸40分钟，然后取出。
8.然后倒入干净的锅中，加入山药、大枣、枸杞，煮10分钟出锅。
三、山药炖鸡汤的烹饪方法
1.山药可以鸡汤炖。山药炖鸡汤具有补肺益肾、改善睡眠质量的功效。
2.材料：山药200克、鸡肉1/3、香菇200克、蜜枣1个、生姜2片、桂圆5颗。
3.做法：将鸡挖内脏后切成小块备用。将山药和胡萝卜去皮，切块。将所有食材放入锅中，加入6-8碗清水，大火煮10分钟，再转小火煮50分钟左右。加盐调味，关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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