赤甲红海蟹怎么保存（海蟹怎么保存）

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1、 螃蟹肉质丰富，脂肪多，味道鲜美，蛋白质含量比猪肉、鱼肉高几倍，钙、磷、铁、维生素A含量也很高，如何保存成了问题。

2、 可以将新鲜的海蟹放入干净的容器中，将两个打好的鸡蛋与糙米混合，撒上一些黑芝麻，将这种混合物倒入容器中，淹没蟹壳，然后用深色的布盖住容器的口部，这种布应该透气但不透明。这样可以延长螃蟹的存活时间，让海蟹的味道更加肥美。

3、 也可以直接在家里养。将海蟹放入有少许浅水的盆中，加透气盖，根据存放时间和数量放入少量小鱼小虾。你想要多少就拿多少。

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