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1、主料：茄子,300克
2、辅料：芹菜100克,洋葱（白皮）100克,青椒100克,胡萝卜100克,小麦面粉45克
3、调料：植物油20克,盐3克,白砂糖10克,番茄酱20克,醋5克,辣椒(红,尖,干)5克,胡椒粉3克,香叶5克,大蒜（白皮）5克
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