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[干]鱼皮（关于[干]鱼皮的简介）

发布时间：2022-08-13 12:30:05来源：

导读大家好,很多人对[干]鱼皮，关于[干]鱼皮的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！1、鱼皮成品以肉净、质厚、不带咸味者为佳食

大家好,很多人对[干]鱼皮，关于[干]鱼皮的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、鱼皮成品以肉净、质厚、不带咸味者为佳.食用前应先用70℃的温水浸泡30分钟,使鱼皮肥厚,取出用刷子刷去皮层上的沙质,然后再放在40℃温水锅中泡2小时,取出清水浸发.胀发时应根据其厚薄度的不同而掌握受热时间,以免薄皮溶化.

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