水煮大虾的正确做法（水煮大虾）

大家好,小体来为大家解答以上问题。水煮大虾的正确做法，水煮大虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材：

2、虾300克，生姜5片，生抽3勺，蒜泥2勺，白酒2勺；

3、水煮大虾家常做法:

4、第一步，虾准备出适量，根据自家的情况准备即可，没有固定的量，然后将多冲洗几遍，仔细清洗干净后，在虾的背部划一刀，用牙签抽出虾线，再次用水将其冲洗干净；

5、第二步，当然如果担心摆盘不好看的，便可以不用去虾线，在最后吃的时候去掉虾线便可以了，准备好虾后，生姜一块清洗干净后，切成片用，同时3瓣大蒜，剥皮后用压蒜杵压成蒜泥；

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