李先生牛肉面图片（李先生牛肉面）

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1、牛肉2斤，盐适量，酱油适量，醋适量，花椒适量，桂皮适量，

2、香叶5个，蒜瓣适量，

3、方法/步骤

4、1/3

5、将牛肉切成2厘米左右的正方体，放入高压锅中加水，水和牛肉的比例为5:1，启动高压锅，煮15分钟后，调到排气模式。

6、2/3

7、待水沸腾时，开启锅盖将血沫撇干净，放入大料、葱段、姜片、花椒粒、大枣、老抽、料酒、豆豉，密封压10分钟后，开盖加入干辣椒、盐、味精。

8、3/3

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