糖炒栗子做法（糖炒栗子怎么做）

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。糖炒栗子做法，糖炒栗子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：栗子500克(新鲜)。

2、 调料：白糖10克，粗盐500克。

3、 栗子洗干净后，用剪刀剪一个洞，洞的长度至少1CM长，2mm深。

4、 将切好的栗子在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。

5、 将海盐和栗子倒入干净的锅中，用中火慢慢加热；用铲子翻炒。

6、 过了几分钟，栗子的嘴开了一点，炒的速度加快，让之前粘在壳上的盐粒慢慢分离。

7、 加入一勺白糖，加快翻炒速度，以免锅底容易烧焦。

8、 等到栗子口大开，盐不再发粘，颜色呈深褐色，关火，盖上盖子焖5分钟，待栗子内部完全熟透，再捞起过筛即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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