铁锅好用还是双立人的炒锅好用（炒锅选什么材质的好双立人炒锅怎么样）

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1、 即要求锅的厚度在3mm以上，最好是4mm。

2、这是因为无烟锅的温度需要稳定的介质传导，这个厚度一方面有利于锅的蓄热，不容易忽冷忽热另一方面也是。

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