乌鸡炖竹笋的营养价值（竹笋干清炖乌骨鸡）

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1、 食材准备：一、泡干木耳和笋干前几个小时。炖之前先把肉洗干净。

2、 将鸡肉洗净，放去水分，再次沤制，去除血水。

3、 将鸡肉在冷水下冲洗干净，放入冷水锅中炖。

4、 将泡好的笋干、干木耳、花椒、枸杞放入锅中炖。

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