四川特色小吃有哪些美食（四川特色小吃有哪些）

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1、 夫妻肺片：夫妻肺片其实是牛的头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉，不使用肺。夫妻肺片又大又薄，好吃，麻辣鲜香，嫩嫩的。这道菜在四川非常非常有名。想来成都，一定要吃这对夫妻的肺片！

2、 波波鸡：波波鸡从清朝开始流传至今已有数百年。它是将去骨的鸡片放在陶碗中，加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃牛奶汤面的时候，配上化缘鸡，别具一格。

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