豆豉鲮鱼炒苦瓜的家常做法（豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。豆豉鲮鱼炒苦瓜的家常做法，豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好所需材料，苦瓜切片，凤尾鱼切块。

2、 烧开水后加入盐和花生油。

3、 倒入准备好的苦瓜，1-2分钟后取出凉水。

4、 将姜蒜倒入锅中翻炒30秒。

5、 将凤尾鱼用黑豆酱翻炒30秒，加入苦瓜，大火翻炒两分钟，转中火，加入生面粉水和2勺蚝油，翻炒均匀。

6、 最后倒一点配菜，关火装盘！

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