豆腐圆子怎么才不会散（豆腐圆的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。豆腐圆子怎么才不会散，豆腐圆的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 提前把豆腐沥干备用(六七厘米厚的豆腐，菜篮子漏了自然滴，自由后续水打不结容易塌)。

2、 将猪肉切碎，葱花切碎，鲜蘑菇切碎。三者混合，酱油消耗油盐酒调味(少盐，清淡，以免抢了豆腐和香菇的香)。

3、 将豆腐压碎，加入鸡蛋搅拌均匀备用。

4、 1在手心放一点豆腐糊，摊开。放猪肉馅。

5、 2将猪肉馅裹上豆腐糊，双手同时弯曲手指，左右手来回旋转，将豆腐丸子搓圆。

6、 六

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