炖燕窝的做法步骤（炖燕窝的做法）

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1、 取一只燕窝，用纯净水浸泡1小时。

2、 将燕窝撕成燕窝，换水浸泡3-4小时左右。

3、 把燕窝放在漏勺里，在水里摇一摇过滤掉细毛，把燕窝里的细小杂质挑出来。

4、 用漏勺捞起清洗干净的燕窝，沥干水分，炖。用网把燕窝的水吸干。

5、 将燕窝沥干水分，放入有开水的锅中。

6、 把锅放在水里以防火。

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