腌糖蒜的做法视频（腌糖蒜的做法）

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1、 鲜蒜必须是当季鲜蒜。去掉根部和老皮，用清水洗净，泡2天，加一勺盐。中间切换两次。这主要是因为弱蒜的刺激性味道。

2、 2天后，用清水将大蒜冲洗干净，然后将大蒜表面的水擦干备用。这主要是为了防止水分过多导致细菌霉变。

3、 准备一个干净的容器，用开水焯一下，然后晾干，放入大蒜。容器以这种方式进行消毒处理。

4、 接下来准备醋、糖、酱油、盐。然后将400克醋放入装有大蒜的容器中，

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