北方酱牛肉视频（北方酱牛肉怎么做）

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1、 把买回来的牛肉清洗干净，撒上盐，放冰箱冷藏一天。

2、 将花椒籽用梅子酒或白酒浸泡10分钟左右，放入锅中炒熟。

3、 锅里放水，倒入酱油，放入调料包，烧开，放凉，再放入牛肉，冷藏1-2天。

4、 第二天取出，用冷水冲洗干净，放入锅中。

5、 煮沸后，撇去浮沫，即可食用。

6、 另起锅，放入香料和香叶，煮沸。

7、 在碗中，放入酱油和

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