牛肝怎么处理才干净（牛肝怎么处理干净）

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1、 一、牛肝怎么清洗？

2、 牛肝用清水冲洗干净，然后切成合适的大小，用冷水浸泡30分钟左右，捞出沥干水分。不仅可以清洗，还可以去除鱼腥味。

3、 用竹柄或刀尖在新鲜牛肝上打几个孔，用清水浸泡，泡一会儿换水。水清则无血。

4、 如果你赶时间

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