台湾卤肉饭的做法培训（台湾卤肉饭的做法）

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1、 五花肉切小块，葱、葱、蒜切碎备用。

2、 烧热锅，把五花肉倒入锅里翻炒，因为在炒的过程中五花肉会出来，亲爱的，记得不要加油！

3、 五花肉开始变成金黄色了.

4、 依次放入葱和葱花，炒香，再放入蒜，切记！最后放蒜。如果先放蒜，蒜容易焦，苦，会影响红烧肉的鲜味.

5、 加糖翻炒看焦色少，再加酱油。

6、 准备鸡蛋和豆干(鸡蛋最好选择鹌鹑蛋，

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