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酥皮可颂面包做法（原味可颂面包的做法）

发布时间：2022-07-25 04:34:51来源：

导读大家好,小太来为大家解答以上问题。酥皮可颂面包做法，原味可颂面包的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、将植物油面粉糖

大家好,小太来为大家解答以上问题。酥皮可颂面包做法，原味可颂面包的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、将植物油面粉糖搅拌7分钟，加入牛奶继续搅拌3分钟。此时加入酵母使面团发大，搅拌均匀，静置15分钟。

2、最后加盐搅拌2分钟，此时温度控制在23。第一次基础发酵30分钟，面团放入冰箱低温5度12小时。

3、黄油放在保鲜袋里，在冰箱里变薄备用。

4、取出面团黄油，使面团硬度与面团黄油硬度相差15度左右。面团完全被黄油包裹，很薄。从左至右折叠1/4，从右至左折叠1/4，对折，冷藏20分钟。

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