凉拌菜的简单做法（凉拌菜的简单做法）

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1、 先准备好需要的食材。准备的主要成分是魔芋丝。可以根据自己的喜好选择主料。

2、 然后准备一些配菜，土豆丝，胡萝卜丝，黄瓜丝。治疗方法也很简单。清理完了，换把刀剁了就行了。

3、 然后是一些需要焯水的食材。凉菜的食材蘸水后，必须用冷水快速冷却，以保持口感酥脆。

4、 然后我还准备了一些鸡蛋皮。先把锅里的油加热，然后加入打好的鸡蛋，晃动锅，让蛋液均匀覆盖整个锅，等待蛋液凝固。

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