牛尾汤怎么做法（牛尾雪浓汤的做法）

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1、 牛尾浸软后洗净。

2、 洋葱去皮，放入砂锅，放入牛尾，倒入足够的开水。

3、 煮沸后，转小火，继续煮3小时左右，冷藏备用。

4、 萝卜去皮，切成大滚刀块。

5、 在冰鲜牛尾汤融化前，把表面的浮油刮掉。

6、 汤烧开后，捞出洋葱，放入萝卜块，加盐调味，加些开水。

7、 煮40-5分钟

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