甲鱼汤的详细做法窍门（甲鱼汤的详细做法）

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1、 清洗乌龟是关键。被宰杀的海龟需要血液控制。用冷水洗净甲鱼的背部、腹部和四肢，然后用滚烫的热水浸泡甲鱼的各个部位，确保清洗彻底。

2、 清洗后，需要将乌龟肢解，清洗内脏。内脏中枢和肝脏可以食用，正在清洗。

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