老北京炸酱面历史文化（浓缩京味文化的特色小吃……老北京炸酱面）

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1、 中国幅员辽阔，物产丰富，各地美食也是丰富多彩，美不胜收。

2、除了著名的八大菜系，还有来自世界各地的“名吃”，比如武汉的热干面、四川的冷面、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、陕西的羊肉泡馍……说到北京，最有名的就是老北京的渣江面。

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