傣族菜（关于傣族菜的简介）

大家好,很多人对傣族菜，关于傣族菜的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、傣族菜是指中国云南傣族人的特色菜，特点是口感酸辣、清淡、开胃，烹制时不勾芡。

2、选料也很独特，除了云南当地品种繁多的菜蔬，珍贵的菌类，不少菜苔、昆虫等都能入菜。

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