大家好,很多人对做清酱法，关于做清酱法的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！
1、有多种做法，其一是先将黑豆煮烂，加白面拌匀摊开，用布盖密，待发霉生毛，但不可使烂。
2、每豆黄一斤，配盐十四两，水四斤，盐同水煮滚，澄清去浑底，晾冷，将豆黄入盐水内泡晒。
3、可加 、大茴、花椒、姜丝、芝麻各少许。
4、捞出二货豆渣，合盐水再熬，酌量加水。
5、再捞出三货豆渣，并再加盐水再熬。
6、去渣。
7、豆渣可作家常小菜。
以上就是【做清酱法，关于做清酱法的简介】相关内容。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
