保健番茄饮料（关于保健番茄饮料的简介）

大家好,很多人对保健番茄饮料，关于保健番茄饮料的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

将番茄洗净，挑选，取100kg切碎，静置7min,加热到70℃后，立即冷却到30℃。

然后，连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网，得到番茄汁(榨汁率约79%)，再将该汁在绝对压力为21.33kPa条件下脱气，进行间歇分离，得到透明状番茄汁(得率为50%)。

分离方法是将番茄汁装入笼或容器顺1500r/min×20min、离心力为2500g条件下进行。

得到的透明状番茄汁呈淡黄色、糖度(糖度计)为4.3%、酸度(柠檬酸换算)为0.37%、pH值为4.4。

以上就是【保健番茄饮料，关于保健番茄饮料的简介】相关内容。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！