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1、俏大娘肉夹馍创始人，90年代在陕西宝鸡学习肉夹馍制作的传统工艺，后多方学习，集百家之长，本身执着的精神，借鉴对百草的了解，结合湖北本地的饮食习惯，改良改良再改良，才有今天俏大娘肉夹馍百吃不厌的口味。
2、今天的俏大娘肉夹馍采用50余种纯天然卤料，秉承“绝不添加任何防腐剂”，真材实料自然更好味，所有制作过程采用了中餐最难的标准化制作，保证每个肉夹馍，每一口都好味。
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