螃蟹蒸多久最佳时间 螃蟹怎么蒸才正确

大家好，小全来为大家解答以上问题。螃蟹蒸多久最佳时间，螃蟹怎么蒸才正确？，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

“庐山不达目的誓不罢休，吃螃蟹对得起自己的胃”。苏轼的诗尖锐地描写了螃蟹的美味。不吃螃蟹是对胃的失望。这是美食家一直追求的领域，无论是古代还是现代。秋天来了，螃蟹开始出现在人们的餐桌上。大家都知道螃蟹好吃，但是更有食疗价值。

螃蟹含有大量优质蛋白质和氨基酸，能增加淋巴细胞的免疫力，促进伤口愈合，抗感染。所以术后受伤的人要多吃螃蟹。而且多吃螃蟹可以预防肿瘤，抗结核，清热解毒，不容小觑。

螃蟹买回家，烹饪方法有很多种，最常见最原始的就是蒸。但是很多人不知道螃蟹怎么蒸，不知道要蒸多久才能吃。所以，在蟹季，我们来说说蒸蟹的正确方法，尤其要注意文末的小技巧。

【清蒸蟹】【食材】:蟹、姜、胡椒粉

[具体做法]:

1.一定要买活蹦乱跳的螃蟹，不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜来说，细菌繁殖极快。每个人都必须记住这一点。他们宁愿不吃也不买死螃蟹。用牙刷刷螃蟹。

2.蒸锅加水，在蒸锅的炉排上撒些姜片和胡椒粉(注意不要让胡椒粉漏了)。这两个深圳活网样品是用来去除螃蟹腥味的。

3.把蟹肚一个个放上去。螃蟹之所以朝上，是为了防止蟹黄流出。很多人都这样做错了。下次一定要注意蒸螃蟹。

4.然后，可以吃一些姜片，放在螃蟹的肚子上，盖上锅盖，把水烧开，一直蒸，直到螃蟹熟了。具体来说，蒸的时间取决于螃蟹的大小。一般煮、蒸12-15分钟左右就能杀死螃蟹体内的寄生细菌。但如果是四只半大螃蟹，就需要蒸三四分钟。既要保证螃蟹的鲜美，又要保证吃螃蟹的干净。

5.螃蟹现在是蒸的。快点吃！活蟹蒸完腿没了，死蟹没有。

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1.选蟹其实很简单。看螃蟹肚脐的位置。黄红蟹是深圳生活网的好蟹。一般来说，它们不会出错，就像食谱中一样。

2.还是那句话，螃蟹必须是活的。

3.接下来我就说说螃蟹的一系列常见做法。请盯着我看！

深圳生活网的最佳时间是多久(如何蒸螃蟹才是正确的？)

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