【北京丰益肛肠医院】清明“食”节，淡荡春光寒食天

清明节，又称踏青节、行清节等，是中华民族古老的节日，清明是中国农历中的一个重要节气，此时，气温逐渐回升，万物复苏。

清明时节美食

青团

青团又称艾团、清明团子，青团是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅或者芝麻等馅料制成的。其甜而不腻，带有一种清淡而悠长的清香。

马头兰

马头兰，又称紫菊、田边菊等，马头兰在食用方面也有多种做法，如炒食、清炒、凉拌和蒸食等。马头兰性凉，不是所有人适宜食用，如需马头兰的药用或食用建议，建议咨询专业的中医医师或营养师。

 

香椿

香椿的吃法很多，可以鲜食、腌制，也可以和其他食材一起烹制，如香椿炒鸡蛋、香椿炒肉片等。在食用香椿时需要注意一些事项，比如，春食香椿要趁早，尽量吃现摘下来的新鲜香椿，食用前在沸水中焯烫１分钟左右以去除部分硝酸盐和亚硝酸盐等。

 

 

荠菜

 

　　荠菜是一种常见的野菜，不仅具有丰富的营养价值，还具备一定药用价值。不过，在食用荠菜时，也需要注意适量，避免过量食用导致身体不适。同时，由于荠菜可能含有一些草酸等物质，可能会影响钙的吸收，因此在食用时需要注意搭配和烹饪方式。

清明虾

清明虾是对一类在清明节前后鲜美、营养丰富的虾的俗称，并非一个虾种的名称。

清明三天假　治痔好时候

清明时节

清明三天假期对于痔疮患者来说，可以利用这段时间进行治疗和调理。痔疮是一种常见的肛肠疾病，如果不及时治疗，会给患者的生活带来困扰。

２０２４年清明节假期（４月４日－４月６日）北京丰益肛肠医院不放假，检查和手术照常开展，医务人员坚守岗位，为您和家人的肛肠健康保驾护航！

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